学びの森「これであなたも韓国マスター」では，韓国の家庭料理に親しむ調理実習を実施しました。今回挑戦したのは，韓国式の餃子「マンドゥ」，肉チヂミとして親しまれる「トングランテン」，そして香り豊かなニラチヂミ「プチュジョン」の三品です。
マンドゥのタネに豆腐や春雨が入るなど，日本の餃子とは少し違った材料や味付けもあり，韓国と日本の料理文化の違いを実際に体験することができました。
完成した料理はどれも香ばしく，「おいしい！」「また作りたい！」という声が上がるほどの出来ばえでした。今回の実習を通して，食をきっかけに韓国文化への理解がさらに深まる貴重な時間となりました。
