昨日の「これであなたも韓国マスター」では,今学期最後の木曜日の「学びの森」として,韓国のスイーツ크룽지(クルンジ)作りに挑戦しました。
クルンジは,「クロワッサン」と,韓国語で「おこげ」を意味する누룽지(ヌルンジ)を組み合わせた名前で,クロワッサンを薄く伸ばして焼き上げた,カリカリ,サクサクとした食感が特徴のスイーツです。
そのまま食べたり,それぞれが持ってきたトッピングでアレンジしたりと,思い思いのクルンジ作りを楽しんでいました。
今学期最後の活動も,楽しく韓国の食文化に触れる時間となりました。

