城星学園の日々

 

 

 

 

 

今回の学びの森「世界のお菓子」はフランスリムーザン地方の家庭で古くから作られている伝統的なお菓子「いちごクラフティー」です。甘酸っぱいいちごとふんわりとしたフレンチ風の卵液が絶妙に絡み合い、軽い食感と優しい甘さが魅力でいちごのフレッシュさが引き立ちます。簡単に作れるのに見た目も美しいお菓子です。